МИЛКИ ГРУП БИО ЕАД – търговска фирма и водеща компания в България като производител, вносител и доставчик на бързооборотни стоки и суровини, търси да назначи РЪКОВОДИТЕЛ НА НАССР ЕКИП.
Ръководителят на HACCP екипа е ключова фигура, отговорна за разработването, внедряването, поддържането и актуализирането на системата за безопасност на храните. Той управлява екип от специалисти, осигурява съответствие с правните изисквания и стандарти, и координира контрола на биологични, химични и физични опасности. Често е част от екипа по управление на качеството.
ОТГОВОРНОСТИ
- Изграждане и управление: Формиране на мултидисциплинарен екип с необходимата компетентност и обучение.
- Разработване на плана: Ръководство при създаването на НАССР плана, включително диаграми на потока и анализ на опасностите.
- Обучение: Организиране на обучение на екипа по НАССР принципите.
- Внедряване и контрол: Контрол на критичните точки (CCPs) и въвеждане на коригиращи действия при несъответствия.
- Документация: Поддържане на цялата НАССР документация и записи.
- Верификация: Периодична проверка (верификация) на ефективността на системата.
ИЗИСКВАНИЯ
- Опит и познания: Задълбочени познания по безопасност на храните, микробиология и производствени процеси.
- Обучение: Сертифицирано обучение по HACCP/ISO 22000.
- Лидерски умения: Способност за координиране на екип от различни отдели.
- Законови познания: Познаване на местното и европейското законодателство в областта на храните.
НЕОБХОДИМИ ДОКУМЕНТИ ЗА КАНДИДАТСТВАНЕ
- Актуална автобиография
Линк за кандидатстване: https://www.jobs.bg/job/8518628
