Фирма Лодис Инвест ЕООД търси да назначи специалист на позиция “Лаборант Физикохимия”.
Цел на длъжността: Извършва физикохимичен, органолептичен анализ и контрол на входящи суровини и материали, междинни продукти, готови продукти. Подготовка на реактиви, консумативи и обзавеждане за обезпечаване работата в лабораторията.
Задължения и отговорности
- Познава технологичната документация за производствената дейност на предприятието, химичните показатели на всички произвеждани продукти, оборудването на лабораторията и правила за експлоатацията му. Знае методиките за анализ на основните показатели на продуктите.
- Извършва изпитване и контрол на входящи суровини, сурово мляко.
- Извършва стандартизиране и анализ на полуфабрикати.
- Извършва проследяване на основни и допълнителни суровини, междинни и готови продукти по утвърдените физикохимични и микробиологични показатели:
- млечни суровини-сурово мляко,обезмаслено мляко, млечна сметана и др.
- закваски
- стандартизирани и пастьоризирани млечни полуфабрикати
- готова продукцияот всички технологични линиии на всички етапи от производствения процес
- Документира резултатите.
- Спазва внедрените в лабораторията системи, методики и стандарти по качество.
Изисквания
- Образование: минимум средно специално образование в областта на хранително-вкусовата промишленост, химията и биологията;
- Професионален опит: минимум една година на сходна длъжност в предприятие от ХВП ще се счита за предимство;
- Компютърна грамотност – Word, Exsel – на добро ниво;
- Умение за работа в екип;
- Готовност за динамична и интензивна работа.
Предложението
- Възможност за придобиване на ценен практически опит, знания и умения;
- Възможност за професионално развитите;
- Коректност, сигурност и стабилност в трудово-правните отношения;
- Пакет от социални придобивки.
Необходими документи за кандидатстване
- Автобиография с актуална снимка
Линк за кандидатстване: https://www.jobs.bg/job/6579698
